18 giugno 2003
Il Bollino Blu
Sono stati concessi, ad alcuni ristoranti di Roma, i primi "Bollini Blu" . Una sorta di certificazione che dovrebbe tranquillizare gli avventori sulla qualità dei prodotti e servizi offerti. Promotori e fautori di questo patto-fesseria il Ministro della Salute Sirchia e Confcommercio. Fesseria perchè trovo che sia assolutamente inutile ed ingannevole in quanto , non apporta nulla di più di quanto non sia già previsto dalle normative vigenti. Un ennesimo espediente volto a dare ancora più visibilità a locali già noti e per i quali si sono già versati ettolitri di inchiostro. Una sorta di nuova guida. Ne sentivamo proprio il bisogno!
Grazie Sirchia.
Pasquale